Followers

25 August, 2011

Selamat Hari Raya Aidilfitri


Dikesempatan ini, aku ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri buat sume handai taulan, xkira dimana pun berada. Mohon ampun dan maaf di atas segala salah dan silap. Semoga lebaran kali ini akan lebih berkmakna buat kalian semua.


ikhlas,

haja & family

22 August, 2011

Di akhir Ramadan

Minggu ni adalah minggu terakhir sebelum bercuti raya. Ya-allah, pantasnya masa berlalu. Seperti baru semalam puasa yang pertama. Persiapan raya masih belum settle. Insya-allah akan di bereskan dalam minggu ini juga.
Update menu pun aku xdapat nk teruskan, pasal di penghujung2 ramadan ni agak malas skit nk rancang menu. Sampai rumah je masak ape yang terpikir di hati ;). Cadangnya juga, dalam minggu ni arap dapat la kelulusan cuti dari memasak dr mypie. Pasal nk berkemas umah yang xlama lagi nk ditinggalkn sebelum balik kampung.

19 August, 2011

Selamat Hari Lahir Abah

my abah harini genap 73 tahun :)

Harini memang aku rasa serba xkena. Resah dan mcm memikirkan sesuatu. Tetibe dapat msg dr kakak aku 'arini hari jadi abah, ingt x?'. Yelah, baru aku teringat, selalu nya aku akan buat reminder kt pone, agaknye sebab dh tukar pone baru, aku pun lupa nak buat sume2 tu. Cepat2 la aku call, ucap selamat sume. Nak melafazkan kata2 pada abah, aku rasa mcm tersekat kt kerongkong. Sebab bila aku bercakap dengan abah, seolah2 aku nak menangis. Walaupun aku sentiasa meluahkan segala2nya pada dia, walaupun aku terlalu banyak merisaukan hati dia, namun nak ucapkan sesuatu sempena hari lahir dia harini, seolah2 aku sesak napas. Bukan susah mane pun nk ucap ' selamat hari jadi bah'...tapi tu la, perasaan nk nangis tu lebih kuat dr ape yang aku nk sampaikan. Tapi aku dah ucap pun, dalam nada sedih + buat2 gelak. Terus dia potong ckp aku 'kau balik x petang ni?'. Mestilah balik, nak jumpe sume org.
Patotlah aku beria2 nk oder kek kt jiran aku, rupenya nk sambut besday abah. Walaupun aku tau abah xminat kek2 bgai, tapi yang melebih2 nanti tentu anak2 aku.

"abah, semoga abah sentiasa sihat, dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki"

16 August, 2011

Update Menu Buke Puasa

Menu Hari isnin :

1) Kobis masak lemak putih + udang
2) Ikan jenahak goreng sambal

Menu Hari selasa, hari ni bercadang nk masak lebih skit bole sedekah kt jiran sebelah2 umah. So mypie akan g pasar tani petang ni mencari lauk basah untuk stok mggu ni. Menu yang dirancang adalah:

1) Ikan mayong masak asam pedas berempah
2) Sup sayur
3) Telur dadar + mayonis ;)

Getaran Jiwa

Entah kenapa hari ni, rasa cam lain sangat. Rasa mcm2. Dengar lagu raya kt radio online buat aku rasa sedih, tengok kalender yang hari ni dah 16hb buat hati aku sayu nk menghabiskan bulan ramadan, teringat kat sume2 orang yang aku sayang buat hati aku risau dan pikir yang menentu. Entahlah, aku xtau nak citer detail nye macam mane. Ape yang aku rasa, ape yang aku pikir.

15 August, 2011

Ikan Semilang Salai Masak Lemak Cili Api

Rupa ikan semilang setelah di salai

Sebelum aku terlupa cara2 nk masak lauk ni, better aku salinkan balik kt sini. Bole share ngn sume org. Ikan semilang laut memang aku adik badik paling suka dan akan berebut2 klau dh siap masak. Selalu org buat masak asam pedas kan, kali ni aku share buat masak lemak cili api plak.

Bahan-bahannya: Untuk 5 ekor ikan semilang (besar2)

1) Bawang besar - 2 biji
2) Cili Api - segemgam, banyak lg sedap. Xnak pedas sangat pun xpe
3) Kunyit idop - besar ibu jari
4) Limau kasturi - 15 biji (ambil jus nya sahaja)
5) Santan - 1 biji kelapa
6) Garam
7) Minyak masak untuk menumis

Cara2 :

1) Ikan semilang di gaul dengan kunyit serbuk dan garam (mcm kite nk goreng ikan la juga). Kemudian di salai atas bara sehigga kekuning2an.
2) Lebih kurang 15-20 minit salai, kemudian ikan di kerat ikot suka size besar mana nak.
3) Kemudian sediakan bahan2 untuk menumis. Bawang besar, cili api, kunyit hidup di blender skali sehingga lumat.

Bahan2 tumis

4) Tumis bahan yang di blend sehingga garing, kemudian masokkan santan. Kacau supaya tidak pecah minyak dan kemudian masokkan jus perahan limau kasturi. Kacau sehingga mendidih, dan bolelah masukkan ikan semilang. Garam tidak perlu banyak kerana ikan yang telah disalai tadi telah pun di perap dengan kunyit dan garam.

Santan

Limau kasturi

5) Tunggu beberapa minit untuk dapatkan kuah nya yang pekat. Dan sedia untuk dimakan.

Setelah siap dimasak.

*Jus limau kasturi akan buat ikan tu ilang hanyir.


Sesuai jugak dimasokkan belimbing buluh, mangga. Rasa kuahnya masam2 membuatkan kite bertambah selera.

12 August, 2011

Menu Berbuka Puasa Last Untuk Minggu Ni

Menu hari khamis semalam, 1st time cuba, n berjaya. Dh boring xtau nk masak ape, tengok2 kt blog2 resepi pun xjumpe gak idea nak masak ape. Last2 otw nk balik umah, terus la teringat tempoyak yang mak buat baru2 ni masih xberusik lagi. So terus decide nak masak :

1) Ikan jenahak masak asam tempoyak

2) Sup sayur

3) Ikan cencaru goreng

Hari ni, macam biasalah dari opis terus gerak2 khas balik kampung. Buke pose reramai ngn family kt kampung. Syoknye la hai...xsabau nk balik.

11 August, 2011

My Ultraman ;)


Baju ultraman peberet dia

Kusyuk sungguh melayan men dia tu

Siap melopong mulutnye


Setiap hari bekeje, ni la rutin ank bujang aku. Bawak dia naik opis, punch kad, buka pc dato' siap2 then bukakkan dia citer ultraman kt pc aku. Ntah mcmane dia sangat terpengaruh ngn citer ultraman ni. Pantang la jumpe ape bnda pun psl ultraman, cepat2 manggil aku then buat gaya tangan yg ultraman tgh fire tu. Tp dia pnggil hujung nye aje, ''MEN'. Asal sebut men tu paham dah la. Aritu belikan dia selai baju ultraman, punyelah dia suka. Asal basuh je, dh kering pakai. Xkira pagi ke malam, nk pakai. Kadang2 kt jualan bawah opis jual gak baju ultraman, tapi besau nau. Size 1 pun bole masok 2 org untuk size badan cam c ammar. Anak2 aku size kecik2 ye, xbesau, xmontel n xdebab mcm anak2 org lain.
Dia dapat layan citer ultraman ni sebelum dato' sampai la. Pastu terus anta ke taska. Dia dh dpt tengok men, xdelah nk menangis2 lagi g taska. Nanti la nk carikan baju men, patung men...adoiii naya la aku kt umah asyik kena fire je ngn dia.

Tapi dalam2 dok fire2 org, dalam2 dok men sana men sini. Dia kena buli gak...sian dia kena buli ngn kiteorg. Tapi bukanlah buli yang teruk2...saje buli2 manje gitu. Meh tengok...very the santekkkk sangat ank bujang aku nih...hehehe.


-


-



-



-


-



-




-



-



-



-




-



-




-



my macho men...hehehe

Update Menu uols ;)

Meh tengok menu2 yang aku masak sepanjang minggu ni. Simple n biasa2 je. Xdelah masak beria macam kt hotel. Yang penting masak, bukan beli kt param...hehehe

Menu Hari Selasa :-
1) Ikan pari bakar + sambal kicap

2) Sup sayur + bebola ayam
3) Cok badak

Menu Hari Rabu :-
1) Ikan semilang masak asam pedas
2) Sayur kobis goreng
3) Eskrem vanila + Rasberi + straberi
Sedap sgt i tell u. masam2 manis je rasa.

09 August, 2011

Menu Berbuka Puasa - Isnin

Semalam, menu berbuka adalah tidak dirancang awal seperti biasa. Dah smpai depan trafik light baru la pk nk masak ape, n singgah mydin tmbah skit stok. So menu semalam adalah :

1) Ayam masak merah

2) daging masak kicap

3) Sup ayam (untuk ammar)

4) Kuih cok badak - beli kt member opis

* Selamat berbuka puasa sume ;)

Tenkiu PM

Alhamdulillah, ada jugak rezeki untuk beraya tahun ni. PM umumkan bonus setengah bulan gaji untuk kakitangan kerajaan atau bayaran minima RM500 juga xketinggalan untuk pesara juga. Aku ngan abah la merasa duit tu. hehe. Baru je tanye2 kt kgkawan ada ke x bonus, rupenye PM dh umumkan semalam. Apepun, syukur alhmdulillah.

04 August, 2011

Update Menu ;)

Puasa hari ke 4, cadangnye nak masak tom yam campur. Dapatlah bersedekah kt jiran sebelah mnyebelah umah. Semalam, jiran sebelah umah bagi bihun goreng. Sedap sgt, tgh2 mlm mata xleh tido, aku dok bedal bihun sengsorang. Lagi skali, aku xdpt nk mngamik gmbo makanan2. Bukan saje menyuap c adik makan, tapi ank buah aku datang umah, skali bwk kawan2nye. Maaf la sesangat. Maka harini punye menu :

1) Tom yam campur + sayur2an
2) Ikan cencaru masak kicap - untuk ammar
3) Sambal sardin - untuk sahur

Biasanya, aku akan masak lebih untuk makanan berbuka puasa. Sebab, time sahur aku akan panaskan je balik lauk2 yg ada. Kecuali bile dh xde sgt lauknye, terpaksa jugak aku masak. Yang simple2 ajelah cam sambal sardin ke, ikan bilis goreng + bawang+cili api ke, ayam masak kicap ke. Ikot mane yg dan. Arini last masak kt umah tok minggu ni, pasal esok aku dh blik kmpung. Buke pose kt umah mak. Pasti meriahhhhh dengan makanan.

03 August, 2011

Menu Berbuka Puasa

Dah masok hari ke 3 kite berpuasa. Aku nk update psl menu b'buka puasa je. Tapi minta maaf la, gambar xde. Aku xsnap pun sebab sblm buke puasa, aku menyuap ank bujang aku tu makan dulu. Jadi masa berbuka puasa, dia tak kacau sangat. Hari 1st tu, mypie yang masak. Aku keletihan sgt2. Dalam2 aku cakap nk baring sekejap, gupenye aku terlajak tido. Nasiblah mypie pndai masak, n dia yang plan sendiri nak masak apa. Menu nya ialah:

1) Ikan 'cermin' masak lemak + rebung
2) Ikan tongkol goreng sambal (ni aku mkn smpi habis + sahur)
3) Sayur bayam tumis air
4) Air tebu
5) Kuih tepung pelita

Menu berbuka puasa ari kedua plak, aku balik lmbt skit. Pukul 6 bru kuar opis. Dengan jem nye depan opis ni, kelam kabut dibuatnya. Dan yang menyenangkan skit keje memasak, mypie baru je balik dr pasar tani beli lauk basah. Dah plan siap2 nk masak ape. So barang basah bukan dr peti ais yg perlu nk ditggu lembut bebagai kan. So menu semalam adalah :

1) Sup ikan merah
2) Ikan kerisi goreng
3) Sambal belacan
4) Air tebu
5) Roti bom

Harini plak, menunye dh plan. Insya-allah klau dan aku snap gambo. Xbest plak buat entry tp xde gambo..hehe.Menu hari ini, insya-allah aku akan memasak :

1) Ikan kembung masak asam pedas
2) sup ayam skit untuk ammar
3) Telur dadar
4) Sayur kobis goreng + udang

Ok, tujuan citer pasal menu2 ni, saje je nk share2 ngn sume org. Sebabnya, kite mesti tertanya2 'ape menu buke pose arini ye?', atau 'ape nk masak tok buke pose ni?'. So manelah tau, kot2 aku letak menu2 ni bole bg idea kt uols. Kadang2 aku pun bukak blog resepi2, nk cari ilham ape menu nk dimasak.

*akan cuba sedaya upaya untuk memasak sepanjang bulan ramadhan tahun ini. puas ati bile tgk mypie n c ammar makan dengan berselera skali. Ammar memang ikot taste aku, dia suka makan sup. Hirup sup tu mcm minum air je, berdeguk2 dgr. Kalau kt kmpung, baru dapat masakkan untuk dihah. Biasa dia request sup jugak. Atau klau ada ketam rebus, dia sorang je 5,6 ekor (yg kecik2 la). Alhamdulillah, masih ada rezeki ramdhan.

02 August, 2011

MY prince n princess



Dua2 dah pndai melaram, dua2 dh pndai mintak itu ini yang bekenan di hati. Sorang nak princess, sorang nak men (ultraman). Jenuh aku nk melayan. Kadang2 tengok dua2, t'detik dalam hati 'dh beso ank2 aku'. Dah bole di arap jugak. Kalau nk baring, suruh c adik amikkan bantal, laju dia belari ke blk amikkan bantal. Kalau ckp, dik ibu sakit pale la, tolong picit..di picitnyela jugak. Kadang gatal tgh belakang, suruh plak dia garu kan. Memang xkena, tp skurang2nye garu la jugak.hahaha.
Madihah je kdg2 susah nk disuruh. Nak kena jek2 baru dia jalan. Ada skit mewarisi peel aku 'berdendam'. Mungkin xnmpk sgt la, psl kecik lagi kan. Arap2 xdelah smpai ke besau dia ada sifat berdendam mcm aku.hehe.

01 August, 2011

aishiteru

walau raga kita terpisah jauh
namun hati kita selalu dekat
bila kau rindu pejamkan matamu
dan rasakan a a a aku
kekuatan cinta kita takkan pernah rapuh
terhapus ruang dan waktu
percayakan kesetiaan ini
akan tulus a a ai aishiteru

Belum Mula Shopping


Baju kurung raya dh siap ;)

Semalam g amik kt umah mak ngah. Tiap2 tahun, mng aku mngupah mak ngah jahitkan baju raya tuk aku. Dari baju raya, sampilah ke baju2 keje pun. Mintak jasa baik mak ngah jahitkan. Sejak mak dh xlarat nk menjahit baju, mata dh xbape nampak dan ank dara aku tu xbg can nenek nya dok kt mesin jahit, start tu la aku hantar kt umah mak ngah je. Kawan2 opis pun ada hantar kain untuk dijahitkan.

Baju raya anak2 (baju jalan) belum shopping lagi. Mcm thn2 sudah gak, shopping tgh2 puasa baru ada feel.hehe. Yang benau, aku xdan nk kuar psl mypie bz sgt ngn keje dia. Sebelum bln puasa mnjelang, dia kena pulun keje kow2 punye.Apepun, akan update edisi shopping2.